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夏に簡単！切り干し大根&カニかまサラダ
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夏に簡単！切り干し大根&カニかまサラダ-レシピのメイン写真

夏に簡単！切り干し大根&カニかまサラダ

ゆるひ～
ゆるひ～ @cook_40268287

安い材料で、夏にぴったりのさっぱりサラダ♪
なんせ簡単!!
このレシピの生い立ち
冬には煮物で大活躍しますが、夏にも食べれるようにサラダにしました♪♪

安い材料で、夏にぴったりのさっぱりサラダ♪
なんせ簡単!!
このレシピの生い立ち
冬には煮物で大活躍しますが、夏にも食べれるようにサラダにしました♪♪

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夏に簡単！切り干し大根&カニかまサラダ

ゆるひ～
ゆるひ～ @cook_40268287

安い材料で、夏にぴったりのさっぱりサラダ♪
なんせ簡単!!
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冬には煮物で大活躍しますが、夏にも食べれるようにサラダにしました♪♪

安い材料で、夏にぴったりのさっぱりサラダ♪
なんせ簡単!!
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冬には煮物で大活躍しますが、夏にも食べれるようにサラダにしました♪♪

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材料

3～4人
  1. 切り干し大根 1袋（40g）
  2. 貝割れ大根（もしくは、豆苗やブロッコリースプラウト） 1パックの半量
  3. カニかま 1パック
  4. オリーブオイル 作り方に記載
  5. ポン酢（もしくは青じそドレッシング） 作り方に記載
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を熱湯で戻す。
    （シャキシャキ感を残す為火にはかけないでね♪）

  2. 2

    戻した切り干し大根を固く絞り、ボウルに入れる。

  3. 3

    貝割れ大根を1/2にカットし、カニかまも割き、2とまぜる。

  4. 4

    オリーブオイルとポン酢をオイル1、ポン酢2の割合で混ぜて、3に和える。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてできあがり!!

コツ・ポイント

切り干し大根の水気を切るだけ～♪

お子様には、貝割れ大根が辛い場合、豆苗やブロッコリースプラウトなどに変えてみてくださいね♪

ポン酢も青じそドレッシングに変えるのもありです♪♪

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ゆるひ～
ゆるひ～ @cook_40268287
2014/07/01 06:18に公開
安くて、簡単な料理ばかり♪♪小さい子供がいるので、余り時間はかけれませんが、楽しみながら作ってます♪♪
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