トマトは1㎝厚さの輪切りにし、なすは縦に1㎝に切る。

耐熱皿になす、トマトを重ね並べる。塩、こしょうする。

なすを焼いた後のフライパンにベーコンを入れ、さっと炒めてトマトの上にのせる。とけるチーズものせる。

オーブントースターで6～7分焼き、バセリをかけます。