茹で卵×ブロの和トースト　ほんだし使用。

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

茹で卵＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰに、ほんだし・黒酢・海苔など合わせた和トースト
このレシピの生い立ち
茹で卵とブロッコリーにほんだし、黒酢など合わせて和トーストを作りました。ﾋﾞﾐｮｰに残ったほんだしの消費に。

茹で卵×ブロの和トースト　ほんだし使用。

inLondon's cooksnap of when they made 茹で卵×ブロの和トースト　ほんだし使用。.
中村ベーカリー's cooksnap of when they made 茹で卵×ブロの和トースト　ほんだし使用。.
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茹で卵＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰに、ほんだし・黒酢・海苔など合わせた和トースト
このレシピの生い立ち
茹で卵とブロッコリーにほんだし、黒酢など合わせて和トーストを作りました。ﾋﾞﾐｮｰに残ったほんだしの消費に。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 茹で卵 1個
  3. ブロッコリー 小房6個程度
  4. 　塩 少々
  5. ほんだし 少々
  6. 黒酢 小さじ1/2程度
  7. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  8. マヨネーズ 適量
  9. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  10. 刻みのり 適量
  11. 大葉 1枚
  12. 一味など お好みで少々

作り方

  1. 1

    茹で卵はスライサーか包丁で輪切りにする。ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでてざるにあげ、塩少々をふる。

  2. 2

    パンに茹で卵を並べてブロッコリーを載せる。

  3. 3

    ほんだし少々を全体的にふり、黒酢を回しかける。

  4. 4

    ﾁｰｽﾞを載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉と刻みのりを散らし、一味をふって完成です。

コツ・ポイント

ほんだしの使い過ぎに注意してください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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