茹で卵×ブロの和トースト　ほんだし使用。

茹で卵×ブロの和トースト　ほんだし使用。-レシピのメイン写真

茹で卵×ブロの和トースト　ほんだし使用。

ミッキーアン @mickey_anne

茹で卵＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰに、ほんだし・黒酢・海苔など合わせた和トースト
このレシピの生い立ち
茹で卵とブロッコリーにほんだし、黒酢など合わせて和トーストを作りました。ﾋﾞﾐｮｰに残ったほんだしの消費に。

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材料

1食分

食パン 1枚
茹で卵 1個
ブロッコリー小房6個程度
　塩少々
ほんだし少々
黒酢小さじ1/2程度
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
マヨネーズ適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
刻みのり適量
大葉 1枚
一味などお好みで少々

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作り方

1

茹で卵はスライサーか包丁で輪切りにする。ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでてざるにあげ、塩少々をふる。
2
パンに茹で卵を並べてブロッコリーを載せる。
3
ほんだし少々を全体的にふり、黒酢を回しかける。
4
ﾁｰｽﾞを載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。
5
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉と刻みのりを散らし、一味をふって完成です。

コツ・ポイント

ほんだしの使い過ぎに注意してください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/12/18 19:09に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

ゆで卵トースト大葉ブロッコリー食パンスライスチーズ

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