鮭ときゅうりの混ぜ寿司
チャコちゃん @cook_40170688
夏になると食べたくなる混ぜ寿司。シャケ味がきゅうりで臭みだけ抜けて、最高に美味♪シャケフレークでお手軽にできます。
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティをした時に、これを作ってきてくれたお友達がいまして、とてもおいしくて根堀葉堀作り方を聞きました。何度かリピしてゴマをプラスしたりして、ちょうどよい分量になりました。
ゴマの存在は大きいですよ!
鮭ときゅうりの混ぜ寿司
夏になると食べたくなる混ぜ寿司。シャケ味がきゅうりで臭みだけ抜けて、最高に美味♪シャケフレークでお手軽にできます。
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティをした時に、これを作ってきてくれたお友達がいまして、とてもおいしくて根堀葉堀作り方を聞きました。何度かリピしてゴマをプラスしたりして、ちょうどよい分量になりました。
ゴマの存在は大きいですよ!
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊いてくださいね。炊き立てで作りますよ。
- 2
きゅうりは輪切りスライスしてから、塩小さじ1/2(分量外)をまぶして、放置。大葉は千切りしておきます。
- 3
★を耐熱容器に入れて電子レンジ500wで1分チン
- 4
ご飯が炊けて15分ほど蒸せてから、ご飯をボールなりお櫃なりに入れて、3を混ぜます。お寿司の要領で手早く切るように混ぜて
- 5
きゅうりをぎゅっと搾り、4に投入。鮭フレーク、大葉、ゴマも投入。すべてがまんべんなく混ざるように、混ぜる
コツ・ポイント
炊きたてご飯で作ること以外ないですね～。
炊飯器で保温しているご飯であれば、結構大丈夫かもです。でも、炊き立てのほうが絶対においしいです。
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