炊飯器に入れるだけ！牛丼風炊き込みご飯
キヨー08 @cook_40146888
みんな大好きな牛丼が炊き込みご飯になりました^ ^
炊き込みご飯なので具材の旨味がご飯に染み渡った一品です！
このレシピの生い立ち
牛肉が安く買えたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・シイタケは細切りに。人参はいちょう切りに。牛肉は好きな大きさに切ります。しらたきは水で軽く洗っておきます。
- 2
だし汁の作り方。
ボールに醤油・ごま油・みりん・酒・生姜・だしの素を入れ混ぜておきます。 - 3
切った材料を洗った米と一緒に釜に入れだし汁を回し入れたら水を規定の量まで注ぎ入れて炊き込んだら完成です。
コツ・ポイント
しらたきは長さを見て好きな大きさに切ってください。
もし固めに炊けたら酒を大さじ一杯入れ5分ほど炊飯した後、保温で1時間ほど置くと気にならなくなります。（あくまで裏技程度に考えてください）
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