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豆腐とワカメのヘルシーサラダ
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豆腐とワカメのヘルシーサラダ-レシピのメイン写真

豆腐とワカメのヘルシーサラダ

さよこママ
さよこママ @cook_40181744

いつもの豆腐をちょっとお洒落にサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
豆腐にボリュウムをつけてお洒落な一品にしたくて和えものをのせてみました

いつもの豆腐をちょっとお洒落にサラダにしてみました
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豆腐とワカメのヘルシーサラダ

さよこママ
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材料

2人分
  • 豆腐 小1パック
  • えのき 1袋
  • 乾燥ワカメ ひとつかみ
  • 水菜 お好みで
  • ミニトマト 2個
  • ポン酢醤油 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • かつおぶし 小1袋
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作り方

  1. 1

    豆腐をよく水切りして好みの大きさに切ります

    • 豆腐とワカメのヘルシーサラダ作り方1写真
  2. 2

    えのきは、根元を切り捨てて、半分に切ります
    水菜は3センチぐらいに切っておきます

  3. 3

    えのきとワカメをさっと茹でてざるにあげ冷ましておく

    • 豆腐とワカメのヘルシーサラダ作り方3写真
  4. 4

    3に、かつおぶしを加え、ポン酢醤油、醤油、ごま油を入れて、よく混ぜる

    • 豆腐とワカメのヘルシーサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に水菜をしき豆腐、えのきワカメをのせ、ミニトマトを飾る

    • 豆腐とワカメのヘルシーサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は、よく水切りして盛り付けて下さい

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さよこママ
さよこママ @cook_40181744
2014/07/01 11:39に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 えのき ワカメ ミニトマト かつお節 豆腐

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