カラフルじゃがバター
にわっぺ @cook_40223332
超簡単！！レンジでチンするだけのカラフルじゃがバターの作り方です！
このレシピの生い立ち
一般的に出回っているじゃがいもの男爵は白っぽい色をしていますが、他にも赤やピンク・紫・黄色のように色々な種類があります。ひとつのじゃがいも料理でも色々な色が加わるだけで華やかな一品になるので、直売所などで見つけたら是非試してみてくださいね☆
カラフルじゃがバター
超簡単！！レンジでチンするだけのカラフルじゃがバターの作り方です！
このレシピの生い立ち
一般的に出回っているじゃがいもの男爵は白っぽい色をしていますが、他にも赤やピンク・紫・黄色のように色々な種類があります。ひとつのじゃがいも料理でも色々な色が加わるだけで華やかな一品になるので、直売所などで見つけたら是非試してみてくださいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
２～３ｃｍの小さめのじゃがいも（今回はキタアカリとアンデスレッド）をよく洗い、包丁で１ｃｍほど十字に切れ目を入れる。
- 2
レンジの皿に１を等間隔に並べて３分チンする。
- 3
裏返してもう一度３分チンし、フォークで刺してスッと入るものは取り出し、硬いものものは軟らかくなるまでチンする。
- 4
器に盛り付け、熱いうちにバターあるいはマーガリンをたっぷりとのせ、パセリを飾れば完成！
コツ・ポイント
できるだけ色んな品種のじゃがいもを使って作るとその分食べ比べの楽しさが増すし華やかな一品になります♪
バターの塩だけでも十分美味しいですが、塩コショウやカレーパウダーをかけて食べてもまた違った味わいを楽しめますよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955464
