作り方
- 1
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、酒を振りかけておく。
- 2
大根と人参を薄い短冊切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、1を炒め、色が変わったら2とかつおだしを加えて炒める。
- 4
大根と人参に火が通ったら☆を入れて、炒め合わせる。
器に盛りつけ、煎りゴマをふる。
コツ・ポイント
人参の火の通りが気になる時は、弱火で炒めると大根の水分が出てくるので、炒め煮のようにして、そのあと火を強めて水分を飛ばします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単！ちくわのきんぴら風(お弁当にも) 簡単！ちくわのきんぴら風(お弁当にも)
ちくわと野菜で簡単きんぴら風に。甘辛な味付けでご飯が進む一品です。冷めても美味しいのでお弁当にも。常備菜にぴったり。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955696
