クリスマスツリーの型紙を作っておきます。

バター100g，卵1個を室温に戻します。

バター100gと砂糖80gを混ぜます。

卵1個を溶き加えゴムベラで混ぜます。

薄力粉200gを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。

生地を1/3程取り分けておきます。

2/3の方の生地に抹茶8gを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。

生地をクッキングシートに挟みある程度伸ばし、割り箸を用い4mm程度の厚みまで伸ばします。

抹茶生地はツリーの型紙に合うように伸ばしておきます。

生地を冷蔵庫で30分休めます。

生地を型紙に合わせて切ります。

プレーン生地を星の型で型抜きをします。

ツリーを星の型で型抜きをし、プレーン生地の星を入れます。

トッピングシュガー，ドライフルーツでデコレーションします。

170℃に予熱したオーブンで5分焼きます。

アルミホイルを被せ、170℃のオーブンで10分焼きます。

粗熱を取り、組み立てれば完成です。