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長芋でとろろ
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長芋でとろろ-レシピのメイン写真

長芋でとろろ

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

長芋でも美味しいとろろを♪
このレシピの生い立ち
麦飯を炊いたので^^)

長芋でも美味しいとろろを♪
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麦飯を炊いたので^^)

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月ノ丞
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材料

  • 長芋 10cm
  • 白出汁 大1
  • 醤油 小1/2
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作り方

  1. 1

    長芋をすり鉢でおろします。
    おろし金より、すり鉢です^^)

    • 長芋でとろろ作り方1写真
  2. 2

    白出汁と醤油を入れて混ぜたら完成です♪

    • 長芋でとろろ作り方2写真

コツ・ポイント

長芋は水っぽいので、白出汁を薄めずに使います。
醤油は控えめが美味しいです。

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
2014/07/02 09:41に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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