こってりジャーマンポテト
fnao5 @cook_40060677
家にある材料でもう一品！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトはよく作っていたのですが、もう少しこってりとご飯に合うおかずにしたいと思って、マヨネーズを入れたらピッタリ！！
でした^_−☆
こってりジャーマンポテト
家にある材料でもう一品！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトはよく作っていたのですが、もう少しこってりとご飯に合うおかずにしたいと思って、マヨネーズを入れたらピッタリ！！
でした^_−☆
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、食べやすい大きさに切って水にさらしてアクを抜いてから、耐熱皿にいれてラップをかけて火を通しておく。
- 2
玉ねぎもジャガイモと同じ大きさに切る。
- 3
ソーセージは斜めに切る。
- 4
にんにくをみじん切りにして、油をひいたフライパンで香りが出る程度に炒める。
- 5
4のフライパンに、ソーセージ、たまねぎを入れ炒め、火が通ったらジャガイモをいれて炒める。
- 6
5が炒まったら、マヨネーズを入れて更に炒めて、最後にカレー粉を入れて炒めて完成！
コツ・ポイント
彩りを考えて、家にあった青のりを最後にかけましたが、パセリとか小葱も良いですよね。
ジャガイモは皮付きでも美味しいです(*^^*)
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