5分で出来る!簡単とん平焼き☆

HACHIの嫁
HACHIの嫁 @cook_40273103

時短のメインおかず☆家にある材料ですぐに出来ます。大人も子供も大好きなお味(*´∇`*)
包むの苦手なら肉たまライスに♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったら小麦粉が少なかったので、急遽予定変更したら美味しかった(笑)

5分で出来る!簡単とん平焼き☆

時短のメインおかず☆家にある材料ですぐに出来ます。大人も子供も大好きなお味(*´∇`*)
包むの苦手なら肉たまライスに♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったら小麦粉が少なかったので、急遽予定変更したら美味しかった(笑)

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材料

2~3人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. きゃべつ 1/4玉
  3. 3個
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. ☆鰹だし(顆粒) 大さじ1
  6. ☆塩・胡椒 少々
  7. お好みソース 好みで♪
  8. マヨネーズ 好みで♪
  9. かつおぶし なくてもOK
  10. 《おまけ》ふりかけ 好きな物を

作り方

  1. 1

    卵は割って溶いておく。
    豚肉、きゃべつは適当に細切りにします。

  2. 2

    豚肉をビニール袋に入れて、小麦粉をまぶしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を少し入れ、豚肉を炒めます。色が変わったらきゃべつも投入。

  4. 4

    きゃべつがしんなりしたら、☆の調味料を入れて軽く混ぜ、一度器に取り出しておきます。

  5. 5

    フライパンを軽くすすいだら、コンロに戻して着火。乾いたらサラダ油を少し入れ、煙が出るぐらいまで熱します。

  6. 6

    煙が出たら卵を投入!すぐに菜箸で3~4周ぐるぐるかき混ぜ、火を止めちゃいます☆余熱で固まるので、生っぽくても大丈夫。

  7. 7

    オムライスの要領で真ん中に先程の具材を乗せ、お皿にポン♪

  8. 8

    出来上がり!

  9. 9

    2014.07.18 とんぺい焼きの人気検索でトップ10入りしました!
    皆さんありがとう(*´∇`*)

  10. 10

    2014.10.22 話題入りしました!!
    嬉しい~(T0T)

  11. 11

    《おまけ》
    ☆1人ランチの時は☆

    丼ご飯にふりかけと目玉焼き(スクランブルエッグでも◎)をON♪

  12. 12

    肉キャベツ炒めを乗せて、ソースとマヨをかければ
    肉たまライス~♪

コツ・ポイント

豚肉に粉をまぶす事で、きゃべつから出る水分を吸収してくれるので、水っぽくなるのを防げます。お好み焼きに合う具材ならなんでもアレンジ可能(^^)v
安い材料でがっつりおかず(*´ω`*)

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HACHIの嫁
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料理は好きだけど腕はまだまだ( ´△`)好き嫌いが多い旦那ちゃんが食べれるように日々奮闘中です。皆さんのレシピにはいつもお世話になっております。ずぼらレシピばかりですが、少しずつアップしていきますo(^∇^)o
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