ご飯が進む！ズッキーニの肉味噌チーズ炒め
kuarua @cook_40055327
ご飯やビールに!!
プライパン一つ！出来合い味噌で簡単すぐ出来る♪
油でカロチンの吸収率UP♪疲労回復や美肌にも♪
このレシピの生い立ち
家族皆が食べやすい味付けにしてみました。
子供・親「美味しい!!」と連発(笑)
皆ご飯に乗せてモリモリ食べてくれました♪
ご飯が進む！ズッキーニの肉味噌チーズ炒め
ご飯やビールに!!
プライパン一つ！出来合い味噌で簡単すぐ出来る♪
油でカロチンの吸収率UP♪疲労回復や美肌にも♪
このレシピの生い立ち
家族皆が食べやすい味付けにしてみました。
子供・親「美味しい!!」と連発(笑)
皆ご飯に乗せてモリモリ食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニの皮を部分的にピーラーでむき、8㎜幅に輪切りする。
- 2
フライパンに油を引き、１のズッキーニを炒め軽く塩胡椒を。
両面焼き目がついたら一旦お皿に取り出す。 - 3
フライパンにひき肉・酒を入れ炒める。
火が通ったら弱火にして味噌を入れ、全体に混ざったらチーズを入れ混ぜる。 - 4
ズッキーニを戻し入れ混ぜ合わせたら完成♪
お好みで粉チーズをかけてズッキーニに肉味噌をのせて食べるとgood♪ - 5
※今回イチビキの献立いろいろみそを使いました♪
-
コツ・ポイント
酒を入れることで肉の臭み消し&パラパラに&柔らかくなります。
チーズはピザ用・とろける・スライス何でもOK。
溶けたチーズがひき肉をまとめてくれるので食べやすい。
味噌やチーズは味見をしながらお好みに合わせて量を調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955949
