めかじきで中華丼ヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
琴ママ♩ @cook_40119023
めかじきのバリエーションを増やしませんか？野菜も採れて栄養満点！簡単なのでぜひ作ってみて下さいヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
暑くてあまり火は使いたくないなぁ…。明日買い物だから冷蔵庫の中に何もないなぁ…と、考えた末に出来たのが中華丼でした！野菜も魚も1度に摂れるから栄養満点ですヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
めかじきで中華丼ヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
めかじきのバリエーションを増やしませんか？野菜も採れて栄養満点！簡単なのでぜひ作ってみて下さいヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
暑くてあまり火は使いたくないなぁ…。明日買い物だから冷蔵庫の中に何もないなぁ…と、考えた末に出来たのが中華丼でした！野菜も魚も1度に摂れるから栄養満点ですヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
作り方
- 1
めかじき・キャベツは一口大に、人参・ピーマンは千切りにしておく。
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- 2
たまごを溶いて、大きめのスクランブルエッグを作り、出しておく。
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- 3
フライパンにめかじき、人参、ピーマン、キャベツを入れ、弱めの中火でしんなりするまで約10分程度蒸す。
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- 4
蒸しあがったら、水、ウェイパーを入れ5分くらい煮る。その後☆を入れ味をみる。片栗粉を入れるので、味は濃いめにつける。
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- 5
水溶き片栗粉を作り、スクランブルエッグを入れてからとろみをつけて、出来上がりヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
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コツ・ポイント
蒸すので時間短縮！片栗粉を入れると味が薄くなるので、味は濃いめに付けましょう！冷蔵庫にある余り物の野菜でいいと思います！
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