マカロニは茹でて流水にさらし、水切りをしておきます。

きゅうりは薄くスライスして、塩を振りしばらく放置。しんなりしてきたら、しっかり絞ります。

ロースハムは半分に切り、細切りにします。かいわれ大根は水洗いし、水分をよく切っておきます。

☆の材料をすべて混ぜ合わせます。ブラックペッパーはお好みで量を調整します。

ゆで卵をみじん切りにします。
私は卵カッターで輪切りにしてから、縦に置き直してもう一度輪切りに。簡単です。

4に5を投入。混ぜ合わせて練乳マヨは完成。

ハムと野菜、マカロニをほぐしながら、混ぜます。
そこへ6を入れて、よく馴染ませたら出来上がりです。