いんげんの胡麻和え
しげちゃん１１０ @cook_40131238
いんげんをたっぷりの胡麻で和えるだけ簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
新鮮ないんげんをいただいたので、胡麻で和えたら美味しいのでは？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんはへたを切り、塩を振ってもみ、２～3分鍋で茹でる。（塩はついたままでOK）
- 2
いんげんはザルにあげ半分に切る。
- 3
ボールにすりごま、砂糖、醤油を入れ混ぜ合わせたところにいんげんを入れて和える。
コツ・ポイント
いんげんを塩でよくもんでから茹でると色鮮やかに仕上がります。
リアクション
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