夏のさっぱりおつまみ。このレシピの生い立ちさわやかで簡単なおつまみ。週１でだしております。
キュウリを板摺してしばらく置く。その間にタコを薄切り。
キュウリをたたいて適当な大きさに切る。
生姜は針生姜にしましょう。
小さいフライパンにグレープシードオイルを入れ生姜がちりちりになるまで炒める。
キュウリに白だしとゴマを和える。その上にタコをのせておく。
炒めた生姜をオイルごとタコの上にまわしかける。
ざざっと和えましょう。出来上がり！
グレープシードオイルはオリーブオイル、ごま油に変えてもよいです。ポイントは生姜をよく炒め油に香りをつけること！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく