アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした1/2の玉ねぎをアメ色に炒める
- 2
アメ色玉ねぎ、ひき肉、みじん切りにしたしいたけ1こ、塩コショウ、マヨネーズ、牛乳をボウルに入れてコネコネ
- 3
ソース用の玉ねぎ1/2、しいたけ1こをスライス。しめじは細かくしておく。
- 4
オリーブオイルをしいて、ハンバーグを焼きます！焼き目がついたら出す。中が生でもOK
- 5
ハンバーグを取り出した鍋にバター、玉ねぎ、しいたけ、しめじを投入。
- 6
全体的にしんなりしてきたら、ケチャップ、ソース、赤ワイン、ニンニクを投入
- 7
ハンバーグを投入して弱火でじっくりぐつぐつ。
- 8
目玉焼きを焼きます！
- 9
盛り付けて、完成〜
コツ・ポイント
目玉焼きじゃなくて、とろけるチーズや生クリームでも可^_^
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