隠し味はヨーグルト？の白和え
au924 @cook_40069307
和風なのにヨーグルト？？笑
このレシピの生い立ち
いつも通りの白和えではつまらないかなぁ〜と思い、水切りヨーグルトを入れると少し変わった感じに仕上がるかな？と思ったのがきっかけです♡♡♡
隠し味はヨーグルト？の白和え
和風なのにヨーグルト？？笑
このレシピの生い立ち
いつも通りの白和えではつまらないかなぁ〜と思い、水切りヨーグルトを入れると少し変わった感じに仕上がるかな？と思ったのがきっかけです♡♡♡
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りしておきます。
- 2
すり鉢に白胡麻、黒胡麻を入れ、香りがするまですります。(結構大事なポイントです♡)
- 3
2に調味料、豆腐、水切りヨーグルトを加えて混ぜる。
- 4
ニンジン、さやいんげん、こんにゃくをキッチンペーパーなどで水気を取り除き、3に入れて混ぜる。
出来上がり♡♡♡
コツ・ポイント
胡麻を作る時にすり鉢でするのがポイントです♡♡♡
出来たてのすりゴマは香りもあって売ってるものとは全然違います♡♡♡
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