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冷めても美味しい♪豆腐のナゲット
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冷めても美味しい♪豆腐のナゲット-レシピのメイン写真

冷めても美味しい♪豆腐のナゲット

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♡
ビールのお供にも(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
豆腐の苦手な子供達も、これなら大丈夫♪
冷めても、ふわふわですよ(o^^o)

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♡
ビールのお供にも(≧∇≦)
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豆腐の苦手な子供達も、これなら大丈夫♪
冷めても、ふわふわですよ(o^^o)

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冷めても美味しい♪豆腐のナゲット

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♡
ビールのお供にも(≧∇≦)
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豆腐の苦手な子供達も、これなら大丈夫♪
冷めても、ふわふわですよ(o^^o)

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豆腐の苦手な子供達も、これなら大丈夫♪
冷めても、ふわふわですよ(o^^o)

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 鶏ミンチ 150g
  • 刻みネギ 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーを二重にして包み耐熱皿に入れ
    レンジ600Wで3分

  2. 2

    豆腐が冷めたらボールに鶏ミンチと一緒に入れグチャグチャ練り混ぜる

  3. 3

    刻みネギ、調味料を入れ更に混ぜる

    • 冷めても美味しい♪豆腐のナゲット作り方3写真
  4. 4

    油を170℃に熱し、③をスプーンですくいキツネ色に揚げる

  5. 5

    みえこども新聞
    2021、3月、vol.111
    に、掲載されています。

    • 冷めても美味しい♪豆腐のナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

レシピ①は、豆腐の水切りをレンジで簡単にです。

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
2014/06/29 12:06に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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このレシピのキーワード

ナゲット とりひき肉 もめん豆腐 小麦粉

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