ゆで卵マヨ
。しろ。 @cook_40108893
ご飯にも合う！
ゆで卵嫌いな人でも食べれる…かも!?
（※個人差は有りますが自分は食べれました！）
このレシピの生い立ち
自分自身、ゆで卵が大嫌いなので少しでも克服出来たらな…っと思って元々あるゆで卵マヨを少しだけアレンジしました。
ゆで卵マヨ
ご飯にも合う！
ゆで卵嫌いな人でも食べれる…かも!?
（※個人差は有りますが自分は食べれました！）
このレシピの生い立ち
自分自身、ゆで卵が大嫌いなので少しでも克服出来たらな…っと思って元々あるゆで卵マヨを少しだけアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に卵が浸かるくらいの水を入れ沸騰させる
- 2
卵は常温のものを使用(※冷蔵庫に入ってて冷たい場合は卵をお湯に浸け人肌程度に暖めておく)卵が割れるのを防ぐ為。
- 3
レシピ2の追記…卵を人肌に暖めるお湯は蛇口のお湯でOKです
- 4
お湯が沸騰したら卵を入れて七分位茹でる。茹でたおお湯を抜き卵の殻を剥く。※火傷に気をつけて下さい。
- 5
剥いたらお皿に卵を入れてフォークでゆで卵をほぐして☆の調味料を入れて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
コツ
レシピ５の追記…卵がツルツルしててほぐしにくいと思うので片手で抑えながらやるといいです！
ポイント
醤油では無く昆布つゆにすることで甘味と風味が増します
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957054
