キャベツとコーンのコンソメ炒め

maki❤︎mama
maki❤︎mama @cook_40253902

子どもの好きなメニューです^o^
このレシピの生い立ち
キャベツが少し苦手なな子どもが食べられるように大好きなコーンを多めに入れて作ったメニューです^o^

キャベツとコーンのコンソメ炒め

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ポニーリボン's cooksnap of when they made キャベツとコーンのコンソメ炒め.
あやママ99's cooksnap of when they made キャベツとコーンのコンソメ炒め.
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材料

3〜４人分
  1. キャベツ 150g
  2. コーン缶 100g
  3. サラダ油 小さじ1/2
  4. コンソメ固形 1/2コ
  5. バター(マーガリン) 5g
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    コンソメを包丁で削り切る感じで細かくしておく。

  2. 2

    キャベツを2cmくらいの大きさにザク切りする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、キャベツ、コーンを入れて炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら
    バター、コンソメ、しょうゆを入れる。最後に塩、コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

今回は新キャベツだったので、少しシャキシャキ感が残るぐらいにしました。野菜の苦手な場合は、フタをして蒸し焼きみたいにすると、キャベツの甘みが出てきて、食べやすくなりますよ^o^
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