離乳食中期、鮭とズッキーニの柔らか煮

くぅえぽん @cook_40070874
鮭の風味でダシいらず。ズッキーニはすぐ柔らかくなるし離乳食にオススメです♪2014.9.23カテゴリーに登録されました。
このレシピの生い立ち
家でズッキーニを作っているのて、離乳食によく使います♪
離乳食中期、鮭とズッキーニの柔らか煮
鮭の風味でダシいらず。ズッキーニはすぐ柔らかくなるし離乳食にオススメです♪2014.9.23カテゴリーに登録されました。
このレシピの生い立ち
家でズッキーニを作っているのて、離乳食によく使います♪
作り方
- 1
ズッキーニは適当な大きさに切り、皮を剥いて真ん中の種の所を取る。水に10分程さらしてアクを抜く。
- 2
鮭を茹でて、しっかり火を通す。火が通ったら小皿に取り、ほぐす。
- 3
鍋にお湯を沸かし、ズッキーニを柔らかくなるまで茹でる。
- 4
ズッキーニが煮えたら鮭を入れる。お湯が多い場合は捨てて調節してくださいね。
- 5
ベビーが食べやすいように水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
ズッキーニは細かく切って、レンジでチンしてもすぐ柔らかく出来ますよ♪
七ヶ月の娘が喜んで食べてくれます!
鮭はなるべく脂の少ないものを使ってください。
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