ストレス解消小松菜とオレンジのスムージー
元気ラボ @cook_40055862
不足しがちな鉄分を小松菜から摂ることでイライラを解消します。
このレシピの生い立ち
鉄分が多い小松菜をスムージーにしたかったので。小松菜は植物性鉄分の吸収率を高めるビタミンCも同時に含んでいます。
ストレス解消小松菜とオレンジのスムージー
不足しがちな鉄分を小松菜から摂ることでイライラを解消します。
このレシピの生い立ち
鉄分が多い小松菜をスムージーにしたかったので。小松菜は植物性鉄分の吸収率を高めるビタミンCも同時に含んでいます。
作り方
- 1
オレンジは外皮をむき、小松菜、リンゴとともにざく切りにする
- 2
ミキサーにオレンジ、リンゴ、（オプション）へた付きいちご、小松菜を入れ、水を注ぐ。
- 3
撹拌して完成。（オプション）トッピングにいちごを2個薄くスライスし、花びらのように並べました
- 4
（オプション）トッピングの葉は、小松菜の芯に近い小さな葉を利用しました。
コツ・ポイント
柑橘系を使ったさわやかなグリーンスムージーです。小松菜は芯のところをたくさん入れると辛味があります。それが嫌な方は葉の部分だけ入れてください。トッピングはあくまでオプションなので、なくても全然ＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957211
