まずはドレッシングは◼︎の材料を全て混ぜ合わせます。ワサビがしっかり溶けるように気をつけて下さいね。

アボカドは皮をむき半分にカットして種をとったら、6等分がベスト。後で混ぜるので大きめ＆少し潰れても気にしなくてOK！

アボカドは変色してしまうのでカットしたら、作ったドレッシングに先に入れて和えておきましょう。

お好みの魚介類（今回はサーモン、鯛、たこ）はお刺身用ならそのままでもOKですが、食べ安い大きさにカットします。

先に和えておいたアボカドの中に合わせて入れて、ドレッシングを絡めます※アボカドが潰れないよう優しく混ぜる程度で。