パンケーキMIXでカップケーキ
まあこぱんだ @cook_40063602
材料を入れてボールで混ぜるだけ。簡単フワフワです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作ろうと思ったら、パンケーキミックスしかなくて。ホットケーキミックスなら、砂糖控えめの方がいいですね。
パンケーキMIXでカップケーキ
材料を入れてボールで混ぜるだけ。簡単フワフワです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作ろうと思ったら、パンケーキミックスしかなくて。ホットケーキミックスなら、砂糖控えめの方がいいですね。
作り方
- 1
ボールにヨーグルト・砂糖・を入れ混ぜる。
オーブンを170℃に温めておく。 - 2
①に卵・サラダ油を加え、なめらかになったらパンケーキミックスを加え、混ぜる。
- 3
粉がなじんだらレモン汁を加え混ぜる。ミックス粉を使っているので、混ぜ方は気にせずグルグル…と。
- 4
好みの型（マフィン型・パウンド型）に③を入れ、170℃で30分から40分焼く。
コツ・ポイント
とにかく、材料を混ぜて焼くだけの簡単さ。
思い立ったらすぐできます。
焼き時間は、様子を見ながら…こんがりキツネ色＆串を刺して何もついてこなければOK。
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こどもがひたすら混ぜます。母はボウルにどんどん材料を入れていくだけ♪甘さ控えめだからソーセージやチーズを入れても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957914
