パプリカオクラの豆腐サラダ、山椒マヨ添え
はまずみゆきこ @cook_40075644
あっさりした豆腐サラダに、山椒がびりっと効いたマヨネーズソースを添えました。山椒×なひとはお好みのドレッシングで！
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合せに。
パプリカオクラの豆腐サラダ、山椒マヨ添え
あっさりした豆腐サラダに、山椒がびりっと効いたマヨネーズソースを添えました。山椒×なひとはお好みのドレッシングで！
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合せに。
作り方
- 1
パプリカを薄切りにする。
-
- 2
オクラを板ずりしてななめ薄切りにする。
-
- 3
水切りした豆腐を手で砕き入れ、全体に軽く和え、盛り付ける。
-
- 4
山椒をすり鉢ですりつぶす。
実山椒がなければ粉山椒小さじ1/2で代用しても◎です。 -
- 5
マヨネーズとしょうゆをあわせて良く混ぜて、盛り付けたサラダに添えたら完成。
-
コツ・ポイント
山椒がかなり舌に主張してきます。ビリビリが苦手な場合はお好みのドレッシングでお召し上がりください。
似たレシピ
-
-
-
すり胡麻マヨ豆腐ドレッシングの豆腐サラダ すり胡麻マヨ豆腐ドレッシングの豆腐サラダ
豆腐とすり胡麻とマヨネーズで作ったドレッシングをかけた、豆腐サラダです。すり胡麻マヨ豆腐ドレッシングはディプとしても〇！
-
ピーナッツバターとマヨポン酢で豆腐サラダ ピーナッツバターとマヨポン酢で豆腐サラダ
ピーナッツバターがゴマペーストの味になりマヨネーズと合わさる事でクリーミーなゴマドレッシングになります！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958273
