いなり寿司の作り方☆彡

❁キサリオ❁
❁キサリオ❁ @cook_40110088

甘〜い感じの稲荷寿司に仕上がります♪
とっても美味しくいただけました(^ ^)

このレシピの生い立ち
お母さんのお誕生日で、一からいなり寿司作ろ〜と思いまして(^_-)♪

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材料

6個分
  1. 〝稲荷揚げ〟
  2. すし揚げ 6枚
  3. ◎砂糖 大さじ2
  4. ◎酢 大さじ2
  5. ◎醤油 大さじ1.5
  6. ◎みりん 大さじ2
  7. ◎料理酒 100cc
  8. ◎水 80cc
  9. 〝酢飯〟
  10. 白米 適量
  11. 砂糖 40g
  12. 4g
  13. 40cc
  14. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    落とし蓋用にアルミホイルであらかじめ落とし蓋を作っておく。

  2. 2

    鍋に分量外の水を入れ沸騰させる。その間にすし揚げを麺棒などでペタンコにする。

  3. 3

    沸騰したら、鍋にすし揚げを入れ、30秒ほどしたらザルにあげて湯切りする。軽く菜箸などで抑え絞る。【油抜き終了】

  4. 4

    鍋に◎の材料を入れて、少し煮たたせ湯切りしたあげを並べる。(重ならないように)

  5. 5

    落とし蓋をして、弱の中で5分程度炊く。途中で蓋を開け裏返す。水分がなくなってきたら、完成。

  6. 6

    酢飯は、適量の白米に酢飯の材料をさっくりと混ぜるだけです(^_-)☆

  7. 7

    イブポンアコポンさんの可愛いミィの稲荷寿司を作らさせてもらいました♪これもよろしくね♪

    レシピID:19737315

コツ・ポイント

油抜きをしっかりするのは大事な事です☆彡

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レシピ作者

❁キサリオ❁
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に公開
17/陸上/ヘルシーレシピ/カロリー計算♫カロリー記載♫ *新しいものを作るのが好きです*
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