CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
パパのナスチャンブル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
パパのナスチャンブル-レシピのメイン写真

パパのナスチャンブル

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

ナスチャンブル、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、7月1日(火)

ナスチャンブル、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、7月1日(火)

もっと読む

パパのナスチャンブル

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

ナスチャンブル、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、7月1日(火)

ナスチャンブル、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、7月1日(火)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • ナス(乱切り) 2本
  • ゴーヤー(半月切り) 1/4本
  • 豚小間切れ肉 50g
  • 卵(溶き) 2個
  • ニンニク(粗みじん切り) 1片
  • 削り節 1袋(2.5g)
  • 紅生姜 適宜
  • オリーブオイル 大1×2
  • 調味料
  • 塩・コショー 少々
  • だしの素 1袋
  • 酒 大1
  • しょうゆ 大1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスとゴーヤーを切って、水に浸ける。

    • パパのナスチャンブル作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル(大1)で、ナスを下焼きする。

    • パパのナスチャンブル作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(大1)を敷き、ニンニクの香り出しをする。
    (弱火)

    • パパのナスチャンブル作り方3写真
  4. 4

    豚肉を加え、塩・コショーして炒める。

    • パパのナスチャンブル作り方4写真
  5. 5

    ゴーヤーを加え炒める。

    • パパのナスチャンブル作り方5写真
  6. 6

    ナスを戻して炒める。

    • パパのナスチャンブル作り方6写真
  7. 7

    だしの素、酒、しょうゆを加え炒める。

    • パパのナスチャンブル作り方7写真
  8. 8

    火を止め、溶き卵を加える。

    • パパのナスチャンブル作り方8写真
  9. 9

    蓋をして余熱で、蒸し焼きにする。
    (2分位)

    • パパのナスチャンブル作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛る。
    削り節を散らす。
    紅生姜を添える。
    ビールが進む???????

    • パパのナスチャンブル作り方10写真

コツ・ポイント

ナスとゴーヤーは、水に浸け、アク抜きをすること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/07/01 19:59に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
もっと読む

このレシピのキーワード

なす ゴーヤ にんにく 卵 酒 豚こま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シンガポールのマッシュルームスープ
  2. 具だくさんひじきの煮物
  3. 魚屋の技!魚の解凍とオリーブみりん塩焼き
  4. 豆腐と長ねぎきのこの卵とじ
  5. スキレットdeビビンバ
  1. ☺️簡単♪かじきまぐろのバター醤油ソテー☺️
  2. ナスとゴーヤの味噌炒め
  3. ♪お弁当に♫こんにゃくピリ辛炒め煮♪
  4. 片栗粉で☆豆腐わらびもち♪♪
  5. 中華丼♪
  6. Crock pot Au Gratin Potatoes and Ham
  7. Kanya's Watermelon Drink
  8. Garlic Parmesan Sauce
  9. Corn w/ Bacon & Herbs
  10. Grilled Pork Pitas w/Cucumber Mint Sauce
  1. 豆腐入りそぼろごはん
  2. 茄子とベーコンのトースト
  3. ホケミで簡単☆チーズ入りお豆腐マフィン。
  4. 鶏の黒酢南蛮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958876
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close