小松菜とチーズの肉巻き
nizynizy @cook_40156665
小松菜と豚薄切り肉があったので。
そして、絶対美味しいと思ったので…
冷めても美味しいので、お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので美味しいものを作りたかったので
小松菜とチーズの肉巻き
小松菜と豚薄切り肉があったので。
そして、絶対美味しいと思ったので…
冷めても美味しいので、お弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので美味しいものを作りたかったので
作り方
- 1
小松菜は洗って根元を落としておく
- 2
巻き簾の上にラップを敷いて豚肉の薄切りを広げ、軽く塩胡椒しておく
-
- 3
豚肉の上に小松菜、チーズをのせる
-
- 4
クルクルっと巻く
-
- 5
フライパンで油を熱し、4を焼く。
小松菜が大きかったので半分に切ってから焼きました。 -
- 6
好みの焦げ目がつくまで焼きましょう。
-
- 7
一口大に切ってお皿に盛り付けましょう
-
コツ・ポイント
焼く時の油は何でも良いですが、小松菜と相性の良いごま油がオススメです。
チーズに塩分がありますので、お肉に振る塩胡椒は加減しましょう。
小松菜じゃなくても摘み菜やかき菜やほうれん草、濃い色の葉物野菜ならなんでも美味しいと思います。
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