薬膳 むくみとりに小豆のスープ
薬膳せつこ @cook_40093349
梅雨どき
じめじめ おもだるく感じる季節には
体の中にたまっている余分な水分を小豆の力で スッキリしちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
仕事が後の足のむくみ、
朝起きたときの顔のむくみが
スッキリする スープが食べたくてつくりました。
余分な水分を体の中から出してくれるスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と小豆を入れ強火にかける
- 2
しめじ 長ネギを食べやすい大きさに切っておく。
- 3
30分くらいし小豆が柔らかくなったら しめじと薬膳出しをいれる。
食べる直前に長ネギをいれる。
コツ・ポイント
小豆は下茹でしなくても柔らかくなります。ふきをよく炒めたものを入れてつくるとさらにデトックス効果upになります。
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