作り方
- 1
★を混ぜて冷蔵庫で固める
※固まるまで2時間程かかるので早めに！ - 2
★以外の具材を全て混ぜ、固まった１を混ぜ合わせる
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- 3
餃子の皮に２をつつむ
- 4
中火で熱したホットプレートにごま油(分量外)をひき、小籠包を並べる
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- 5
焼き目がついたら水(分量外)を加え、蓋をして３分蒸し焼きにする
コツ・ポイント
鶏がらスープの素、ゼラチンは溶けづらいので、水50ccを温めてから溶かすと溶けやすいです。溶けてから残りの150ccを加える
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ホットプレートで肉汁がヤバイ♡焼き餃子 ホットプレートで肉汁がヤバイ♡焼き餃子
外はパリッ！中は肉汁がジュワ～ゼラチンパウダーを使ったので、肉汁がとにかくヤバイ♡ホットプレートで焼くので、熱々です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959583
