ヨーグルトソースのグリルポテト
流 @cook_40018212
ナッツの効いたバジルソースとヨーグルトがこんがり焼けた新じゃがにあってて旨い♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで新じゃがを食べたくて焼いてみた
ヨーグルトソースのグリルポテト
ナッツの効いたバジルソースとヨーグルトがこんがり焼けた新じゃがにあってて旨い♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで新じゃがを食べたくて焼いてみた
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを洗って皮のまま電子レンジで6分加熱
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- 2
バジルはざっくり切って
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- 3
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- 4
FPへ
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- 5
オイルを加え
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- 6
ニンニクスライスと
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- 7
今回はアーモンドスライス使用（お好みでホールのアーモンド・松の実、クルミ、カシューナッツなど）
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- 8
オリーブオイルで中火にかけ香りが出たら
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- 9
アーモンドを加えて
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- 10
軽く混ぜながら
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- 11
程よい色づくまで
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- 12
オイルも一緒にFPに加え
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- 13
攪拌し少し粒子の残る程度で止め
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- 14
完成
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- 15
加熱したジャガイモを
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- 16
フライパンにバターを溶かし
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- 17
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- 18
芋を並べ
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- 19
マッシャーで少し皮が避けるくらい押しつぶし
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- 20
こんがり焦げ目をつけ
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- 21
焼き上がりに
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- 22
ヨーグルトをかけ
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- 23
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- 24
バジルソースもかける
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- 26
このまま頂くのもいいけど
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ステーキ付け合わせホットガルニにも！
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- 28
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- 29
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- 30
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コツ・ポイント
じゃがいもはこんがり焼くと食感も香りもよくなる
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