節約!かんたんシンプル煮物☆炊飯器でポン

とんすけ♪
とんすけ♪ @cook_40085559

筑前煮風かんたんシンプルお手軽な煮物です!どの食材も安く手に入るのでオススメです!△*○〻いろんな形で楽しめたら嬉しいな
このレシピの生い立ち
筑前煮って美味しいけどまともに作ろうと思うと、たくさんの食材必要だしお値段もかかりますよね~。そこで余り物で作ったところ家族に好評だったので!お弁当にも是非!

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筑前煮風かんたんシンプルお手軽な煮物です!どの食材も安く手に入るのでオススメです!△*○〻いろんな形で楽しめたら嬉しいな
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筑前煮って美味しいけどまともに作ろうと思うと、たくさんの食材必要だしお値段もかかりますよね~。そこで余り物で作ったところ家族に好評だったので!お弁当にも是非!

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材料

二人分
  1. 生椎茸 1パック
  2. 厚揚げ 1袋
  3. こんにゃく 1枚
  4. ニンジン 1/2本
  5. だし 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1 ・1/2
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 2/3カップ

作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜きして好みの大きさに切ります。
    今回は三角形にしました。

  2. 2

    椎茸は根本を取って十字に切り込みを入れておきます。

  3. 3

    こんにゃくはアク抜きし2センチぐらいの幅に切りねじりこんにゃくにします。(厚揚げに合わせて三角形でもいいですね)

  4. 4

    ニンジンは皮を剥いて乱切りにします。 梅模様にしようとしたら型がなかったので失敗してクローバーみたいになっちゃいました

  5. 5

    全ての材料と水・調味料を炊飯器に入れてあとは待つだけ!

  6. 6

    ◆好みで七味や一味をかけてみてください(*’ー’*)ノ

コツ・ポイント

ほかにも合う食材があったら入れてみてくださいね!
緑がないのがちょっぴり寂しいので…( ´-ω-)

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