☆長芋入り☆肉巻き
クックYSSATB☆ @cook_40273773
野菜室のお片付け♡長芋もあったので入れてみたらシャッキシャキ！野菜と豚肉で元気な体づくり♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな父に作りました！これならきれいに食べてくれました♡
☆長芋入り☆肉巻き
野菜室のお片付け♡長芋もあったので入れてみたらシャッキシャキ！野菜と豚肉で元気な体づくり♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな父に作りました！これならきれいに食べてくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、アスパラガス、長芋を細長く切り、にんじんとアスパラガスはレンジで5分ほどチン。長芋はチンしないで！
-
- 2
にんじん、アスパラガスの粗熱が取れたら、豚肉を広げて、にんじん、アスパラガス、長芋を置いてくるくる巻く
- 3
上から塩胡椒を少しふる
- 4
塩胡椒がなじんだら小麦粉をまぶしておにぎりみたいにギュッと握る
- 5
フライパンに油を少し油を引いて肉巻きを置く
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- 6
豚肉全面に火が通ったらタレ(醤油、みりん、砂糖、酒、にんにく、生姜)をかけ、肉巻きを転がしながら全面にタレをなじませる
- 7
できました♪
-
コツ・ポイント
小麦粉をまぶした後、肉巻きをかなりギュッと握ってください！かぼちゃいれても美味しいよ♡
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