コクうま簡単ナポリタン

ちゃおふ
ちゃおふ @cook_40052737

とっても簡単!牛脂で具材を炒めるだけで本格コクうまナポリタンの出来上がり。
このレシピの生い立ち
サラダ油を切らしてたので冷蔵庫に眠る牛脂で作ってみたらコク美味に仕上がりました。

コクうま簡単ナポリタン

とっても簡単!牛脂で具材を炒めるだけで本格コクうまナポリタンの出来上がり。
このレシピの生い立ち
サラダ油を切らしてたので冷蔵庫に眠る牛脂で作ってみたらコク美味に仕上がりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. ウィンナー 3本
  3. 玉ねぎ(串切り) 1/2個
  4. ピーマン 1/2個
  5. マッシュルーム 2個
  6. 牛脂(ラード) 2個
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    *水2Lに塩小さじ4(分量外)のお湯で茹でる。

  2. 2

    中火で熱したフライパンに牛脂を入れて溶かす。

  3. 3

    牛脂が溶けたら強火にして玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、マッシュルームの順に炒める。

  4. 4

    具材がしんなりしてきたら弱火にしてウスターソース、ケチャップを入れて良く混ぜ、少し煮詰める。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらフライパンのソースを麺に絡めて完成です!

コツ・ポイント

牛脂のコクがポイントです。
ケチャップとソースは煮詰めすぎないこと。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ちゃおふ
ちゃおふ @cook_40052737
に公開
台湾生活を終え短い日本の生活を経て再び海外へ。ベトナムはホーチミンにて食べたい欲求を満たすべく日々勉強中です。
もっと読む

似たレシピ