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鶏肉とごろごろ野菜のコンソメ炒め
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鶏肉とごろごろ野菜のコンソメ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とごろごろ野菜のコンソメ炒め

キモリ☆
キモリ☆ @cook_40273844

コンソメの優しい味で子供もいっぱい食べてくれます^_^トマトやパプリカを入れて彩りよくしても!
このレシピの生い立ち
コンソメスープにすることが多かったのですがそれではちょっとつまらなかったので、じゃあ炒めてみようとやってみました^_^

コンソメの優しい味で子供もいっぱい食べてくれます^_^トマトやパプリカを入れて彩りよくしても!
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コンソメスープにすることが多かったのですがそれではちょっとつまらなかったので、じゃあ炒めてみようとやってみました^_^

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鶏肉とごろごろ野菜のコンソメ炒め

キモリ☆
キモリ☆ @cook_40273844

コンソメの優しい味で子供もいっぱい食べてくれます^_^トマトやパプリカを入れて彩りよくしても!
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コンソメスープにすることが多かったのですがそれではちょっとつまらなかったので、じゃあ炒めてみようとやってみました^_^

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コンソメスープにすることが多かったのですがそれではちょっとつまらなかったので、じゃあ炒めてみようとやってみました^_^

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 350グラム
  • じゃがいも 2個
  • ブロッコリー 1かぶ
  • コンソメスープ 200ミリリットル
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく(チューブでもオッケー) 小さじ1程度
  • バジル 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉、ブロッコリー、ジャガイモは一口大にザク切りする

  2. 2

    ジャガイモは電子レンジで2分ほど温める

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを炒めて香りを出す

  4. 4

    フライパンに鶏肉を入れて炒め、その後じゃがいもとブロッコリーも入れて炒める

  5. 5

    材料にあらかた火が通ったらコンソメスープを入れて煮詰める

  6. 6

    煮汁が少なくなったらバジルを振り入れ、できあがり^_^

コツ・ポイント

コンソメスープを用意するときに水の分量を少し少なくして、スープの味を濃いめにした方が短い時間で野菜にしっかり染みます^_^

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キモリ☆
キモリ☆ @cook_40273844
2016/05/26 05:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ブロッコリー コンソメスープ 鶏もも肉 にんにく

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