1.車麩を水で戻す。戻したら、軽く絞る。

2.卵をといて、1の車麩にひたす

3.2に豚バラ肉を巻きつけていく。車麩1枚に豚バラ肉2枚を巻く。

4.3の両面に小麦粉をまぶす。

5.4の巻き終わりを下にしてフライパンでこんがりキツネ色になるまで焼く。肉から油が出るので油は引かなくてOK。

6.ひっくり返して焼き、焼肉のタレで味付けして出来上がり！