ベイクドヨーグルトケーキ

ベイクドヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドヨーグルトケーキ

あゆりち @cook_40208925

ゼロカロリーのラカントSを使用。バターの代わりにオリーブオイルを使用して低カロリーでヘルシーなケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで、朝食にもぴったりです。
ゼロカロリーのラカントSを使用すれば、カロリーを気にせずに甘さのコントロールが自由自在に出来ます。

ゼロカロリーのラカントSを使用。バターの代わりにオリーブオイルを使用して低カロリーでヘルシーなケーキを作ってみました。
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甘さ控えめで、朝食にもぴったりです。
ゼロカロリーのラカントSを使用すれば、カロリーを気にせずに甘さのコントロールが自由自在に出来ます。

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甘さ控えめで、朝食にもぴったりです。
ゼロカロリーのラカントSを使用すれば、カロリーを気にせずに甘さのコントロールが自由自在に出来ます。

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材料

パウンドケーキ型 2本分(12cm×7cm)

ラカントS 50g 小麦粉 200g
プレーンヨーグルト 100g オリーブオイル 50cc
卵 2個ドライフルーツ適量
ベーキングパウダー 10g

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作り方

1
ラカントS、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜる
2
ヨーグルトとオリーブオイルを混ぜ合わせた粉に加える
3
混ぜ合わせた材料に卵を入れて混ぜる
4
ドライフルーツを好みで加え、混ぜ合わせる
5
型に八分目位まで入れ、180度のオーブンで20分〜25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

材料を全部混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。
表面が茶色くなってきたら、アルミホイルで包むと焦げずにふんわりとしたケーキが出来上がります。

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あゆりち @cook_40208925

2016/05/28 22:21に公開

料理は簡単で時間をかけずに出来るものが一番！沢山の材料とズラリと長い工程を見たら、何だか作るのが面倒になっちゃう。というわけで少しくらい分量が違っても、何かが足りなくても形になっちゃう、大雑把でOK。そんなレシピをアップしますよ。働くお母さんのお助けレシピになれば嬉しいなぁ〜。気が向いたらチョット時間がかかるものも作るかも^_^

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このレシピのキーワード

ケーキ卵ヨーグルト

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