焼きっぱなし✿鶏肉とトマトのタンドリー風

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

ガッツリ美味しい!でも、オーブンにお任せの簡単料理です。YouTube動画あり!
このレシピの生い立ち
簡単に、豪華に、食べ応えもあり、鶏肉1枚で
できる料理…
この日は鶏もも肉1枚で4人分の献立を考えなければならず、思いついた料理です。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚(350g)
  2. トマト 2個(200g)
  3. マッシュルーム 70g
  4. ■カレー粉 小さじ2
  5. ヨーグルト 大さじ1
  6. ■ケチャップ 大さじ2
  7. ■ウスターソース 大さじ2
  8. 粉チーズ 少々
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切っておきます。■の調味料を混ぜておきます。オーブンを200度に予熱します。

  2. 2

    切った材料と■を混ぜます。

  3. 3

    耐熱皿に薄く油(分量外)を塗ります。そこへ2を入れます。

  4. 4

    オーブン200度25分焼いて、粉チーズとパセリを振って、出来上がり~

  5. 5

    ※トマトの水分でお味が薄くなることあります。味見をして薄ければ塩胡椒を加えてください。

  6. 6

    動画はこちら↓↓
    https://www.youtube.com/watch?v=eg-U-qYDvAw

コツ・ポイント

レシピ写真では、ビックマッシュルーム1個を使用しています。
ウスターソースが無い場合は、ご家庭にあるソースで代用してください。
温度・焼成時間は、ご家庭のオーブンによって調整してください。
鶏肉をそぎ切りにすると火の通りがいいと思います。

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レシピ作者

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
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