カレーの香り タンドリーチキン
ゆるプリン @cook_40054364
オーブンにお任せの簡単料理。スパイシーな香りでいっぱいの、みんな大好きな肉料理です。
このレシピの生い立ち
何度も作って自分なりにアレンジしました。
カレーの香り タンドリーチキン
オーブンにお任せの簡単料理。スパイシーな香りでいっぱいの、みんな大好きな肉料理です。
このレシピの生い立ち
何度も作って自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
ビニール袋に鳥肉以外の材料を全て入れ、袋の上からよく揉んで馴染ませます。
-
- 2
鶏もも肉は唐揚げの大きさくらいに、1枚を10等分にカットします。
-
- 3
カットした鳥肉をカレーヨーグルトに漬け込み、常温で3時間ほど置いておきます。
-
- 4
200度のオーブンで30分焼きます。焼きあがり10分前にシシトウを入れて、付け合わせにしました。
-
コツ・ポイント
ヨーグルトに漬け込む作業を、焼く前日にやるのが理想ですが、常温で3時間くらいでも美味しくできました。
家にクミンシードやコリアンダーシードなどのスパイスがあったら、加えるとアクセントになり、より美味しいです。
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