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エビとエリンギ☆オーロラソース風味
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エビとエリンギ☆オーロラソース風味-レシピのメイン写真

エビとエリンギ☆オーロラソース風味

のっち☆☆
のっち☆☆ @cook_40243593

家にある調味料で簡単味付け。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
常備している調味料でオーロラソース風味を作りました。

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エビとエリンギ☆オーロラソース風味

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材料

2~3人分
  • エビ(ブラックタイガー大) 15尾
  • エリンギ 2本
  • ☆マヨネーズ 大さじ5
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆豆板醤(お好みで) 小さじ1/3
  • ☆こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    オーロラソースの調味料を合わせておく

    • エビとエリンギ☆オーロラソース風味作り方1写真
  2. 2

    エビは殻と背わたをとり
    片栗粉をもみこむ
    洗ってキッチンペーパー等で水気をよくとる
    エリンギは食べやすい大きさに切る

    • エビとエリンギ☆オーロラソース風味作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱してエビとエリンギを炒め一度火を止める
    ①のソースを加え火をつけ手早く混ぜ炒めて出来上がり!

    • エビとエリンギ☆オーロラソース風味作り方3写真

コツ・ポイント

エビの下準備をすると味がスッキリします。
エリンギの代わりに好みの きのこ類も美味しそうですね!
お子さまには豆板醤は抜きで調理してくださいね☆

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のっち☆☆
のっち☆☆ @cook_40243593
2019/05/17 14:14に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 エリンギ ケチャップ ブラックタイガー

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