和風ジャーマンポテト

uki345
uki345 @cook_40054866

醤油が隠し味のジャーマンポテト☆じゃがいもがメインだからお腹も大満足♡ビールはもちろん、いろんなお酒に合います♬
このレシピの生い立ち
小さめのじゃがいもを活かして、がっつりジャーマンポテト♬

和風ジャーマンポテト

ゆずなずゆうちゃん's cooksnap of when they made 和風ジャーマンポテト.
pmpm08's cooksnap of when they made 和風ジャーマンポテト.
ごはんはおこめ's cooksnap of when they made 和風ジャーマンポテト.
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醤油が隠し味のジャーマンポテト☆じゃがいもがメインだからお腹も大満足♡ビールはもちろん、いろんなお酒に合います♬
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小さめのじゃがいもを活かして、がっつりジャーマンポテト♬
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材料

２人分
  1. じゃがいも 小６個
  2. 玉葱（櫛切り） 中１個
  3. 豚バラ肉ブロック（拍子切り） 150g
  4. └自然塩 大２
  5. オリーブ油 大１
  6. ◆にんにく（潰す） １片
  7. ◆酒 大１
  8. ◆塩胡椒 適宜
  9. ◆醤油 大１
  10. 万能ねぎ（小口切り） ４本

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま耐熱容器に入れ、電子レンジ1000Wで３分加熱し、４等分する。

  2. 2

    玉葱・豚肉を切る。豚肉は塩を擦り込んでおく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れて香り付けし、取り出す。

  4. 4

    豚肉・玉葱・じゃがいもを順に入れて炒め、酒を回し入れ、塩胡椒・醤油で味をととのえる。

  5. 5

    器に盛り、万能ねぎを散らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもは皮ごといただきますので、しっかり洗ってね！
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