簡単！ほぼ家にあるものでできる麻婆豆腐
nowww @cook_40136921
甘すぎず辛すぎずスタンダードだと思います
お好みで辛さは調整してください
このレシピの生い立ち
市販の元以外で作ってみたくなって作りました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を好みの大きさに切り、分量外の水を鍋に豆腐が浸かるくらい入れ豆腐を下ゆでする
- 2
フライパンを熱し○の材料を入れ肉をしっかり炒める
- 3
水を入れてから□の材料を少し煮詰める
- 4
ぐつぐつしてきたら酒と醤油を入れる
- 5
4までに下ゆでした豆腐をザルにあけ水切っておく。
- 6
豆腐とネギを入れて煮る
- 7
5分ほど煮たら水溶き片栗粉を少しずつ入れ好みの固さのとろみになれば完成
コツ・ポイント
豆腐の形が崩れないように混ぜる
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゜。ＵＭＩ。゜ 
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