ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを使った「田作り」

ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを使った「田作り」-レシピのメイン写真

ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを使った「田作り」

とものりのもと @cook_40104423

田作りの甘さ担当を、メイプルシロップをメインにしてみました。
このレシピの生い立ち
実父にもらった大量のいわし(;ﾟロﾟ)。
田作りしか思い浮かばず、甘みはメイプルシロップメインにしてみました。

田作りの甘さ担当を、メイプルシロップをメインにしてみました。
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実父にもらった大量のいわし(;ﾟロﾟ)。
田作りしか思い浮かばず、甘みはメイプルシロップメインにしてみました。

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とものりのもと @cook_40104423

田作りの甘さ担当を、メイプルシロップをメインにしてみました。
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実父にもらった大量のいわし(;ﾟロﾟ)。
田作りしか思い浮かばず、甘みはメイプルシロップメインにしてみました。

田作りの甘さ担当を、メイプルシロップをメインにしてみました。
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田作りしか思い浮かばず、甘みはメイプルシロップメインにしてみました。

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材料

いわし多分150g
ムキくるみ(生無添加) 多分50g
醤油大さじ５
本みりん大さじ５
メイプルシロップ大さじ５
オリゴ糖大さじ３

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作り方

1
お土産にもらったいわしと、市販のクルミを使います。
2
弱火で乾煎りする。
3
くるみを手で割りながら入れる。10分たたないくらいで、火を止める。
4
★を合わせる。砂糖の代わりに、オリゴ糖とメイプルシロップを使用。
３は、余熱でポキッと折れる感じになってると思います。
5
★を入れて全体にからめる。◎コツ参照
白いりごまを入れて、ざっと混ぜる。
6
クッキングシートを敷いて、冷まして完成。

コツ・ポイント

◎調味料を入れると底に沈むので、からめる時は上下を返す感じがいいと思います。
魚の分量に対して、からめるタレがやや少なかったかな。。しっかり味が好みの方はプラスしてください。

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とものりのもと @cook_40104423

2017/09/11 03:05に公開

レパートリーを増やすべく、検索の日々☆つくれぽでキッチンへおじゃまします♪かつて考えを絞り出して出来たレシピは、ザ☆ズボラです。モットーは「材料は少なく、工程は短く。」(^^ゞ2019年、やっとお菓子作りに目覚めました。どうぞよろしくです(*⌒▽⌒*)

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