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鶏ささ身と春雨のサラダ
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鶏ささ身と春雨のサラダ-レシピのメイン写真

鶏ささ身と春雨のサラダ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

食欲のない時でも、めんだしとごま油の風味でパクパク食べられる一品です♪
このレシピの生い立ち
あっさりと美味しいツルツル頂ける春雨サラダです。

食欲のない時でも、めんだしとごま油の風味でパクパク食べられる一品です♪
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あっさりと美味しいツルツル頂ける春雨サラダです。

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鶏ささ身と春雨のサラダ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

食欲のない時でも、めんだしとごま油の風味でパクパク食べられる一品です♪
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あっさりと美味しいツルツル頂ける春雨サラダです。

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材料

2人分
  • 春雨 20g
  • 鶏ささ身 1本
  • 酒 大さじ3
  • きゅうり 1本
  • 人参 3cm
  • A:めんだし 大さじ3
  • A:酢 大さじ1
  • A:金ごま油(ごま油) 大さじ1/2
  • A:水 小さじ1
  • A:いりごま(する) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は固めに戻し、食べやすい長さに切っておきます。

  2. 2

    ささ身は酒を振ってラップをし、電子レンジ(500w)で3分程加熱し、そのまま冷ましてほぐしておきます。

  3. 3

    きゅうりは3cm程の長さの細切りにし、人参も細切りにします。

  4. 4

    ボウルにAを混ぜ合わせ、1と2と3を入れて和えて冷蔵庫で30分程なじませ、器に盛ります。

コツ・ポイント

ハムや玉ねぎを入れても美味しいですよ。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/08/27 07:19に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ ささみ めん 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964413
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