ほうじ茶オレ寒天
さくこはん @cook_40143587
夏は寒天を極めました☆ 砂糖入れなくてそのままで美味しいので簡単です！ 食物繊維の多い寒天はヘルシーで大好きです
このレシピの生い立ち
冬に飲んでいた余りのほうじ茶オレがあり、閃きました。抹茶オレでも同様に美味しいです☆
ほうじ茶オレ寒天
夏は寒天を極めました☆ 砂糖入れなくてそのままで美味しいので簡単です！ 食物繊維の多い寒天はヘルシーで大好きです
このレシピの生い立ち
冬に飲んでいた余りのほうじ茶オレがあり、閃きました。抹茶オレでも同様に美味しいです☆
作り方
- 1
鍋に水600mlと粉寒天を混ぜて、火にかける。
- 2
沸騰してきたら弱火で完全に粉寒天を煮溶かす。
- 3
②の寒天100mlを餡子にまぜる。
-
- 4
③を型に流し入れる。
-
- 5
②の残りにほうじ茶オレを入れて混ぜる。
- 6
型に流し入れる
-
- 7
冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
切り分けると餡子が崩れやすかったので、餡子に寒天絡めてみました。粉寒天は水から溶かす事☆粉寒天4gは、500mlに対して4gと表示のところを、私好みで600mlのやわらかめで作りました。
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takapyona -
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