バジルソース (ジェノベーゼ)

dekos
dekos @cook_40242475

バジルが育ったら、混ぜるだけ! 材料を混ぜるだけで、美味しいジェノベーゼ❗
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースで、パスタがお安くできます。バジルの葉と生ハムを添えて。また、バターの代わりにパンにつけても美味しいです。保存は、冷凍庫にし、食べる少し前にちょっとだけ溶かしています。残りは、また、冷凍庫に保存しています。

バジルソース (ジェノベーゼ)

バジルが育ったら、混ぜるだけ! 材料を混ぜるだけで、美味しいジェノベーゼ❗
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースで、パスタがお安くできます。バジルの葉と生ハムを添えて。また、バターの代わりにパンにつけても美味しいです。保存は、冷凍庫にし、食べる少し前にちょっとだけ溶かしています。残りは、また、冷凍庫に保存しています。

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材料

  1. バジル 40g
  2. 松の実 30gくらい
  3. にんにく 1片
  4. パルメザンチーズ 1/4c
  5. EXバージンオリーブ 2/3c
  6. 小さじ1/2
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜるだけ

  2. 2

コツ・ポイント

松の実は、中華材料のコーナーで小袋を購入しています。メーカーに寄って、内容量が違いますが、1袋使用。塩は、少なくすると、色が綺麗に出ないのと、味も落ちます。バジルの葉はちぎり、にんにくは薄くスライスして、ブレンダーで一気に混ぜます。

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dekos
dekos @cook_40242475
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夫と二人、のんびり過ごしています。家庭菜園で収穫した新鮮野菜が食卓を飾ります。
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