さつま芋と人参のグラッセ風キンピラ！

Name: さつま芋と人参のグラッセ風キンピラ！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 1/2本; 人参 1/2本; バターorマーガリン(有塩) 大1; 塩・ブラックペッパー 少々

味付けはとてもシンプルですが、しっかりグラッセ風です！短時間炒めるだけで失敗なし！ハンバーグの付け合わせにも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残ったさつま芋。
甘すぎないおかずに変身させたところ、グラッセのようで美味しかったので。

材料

2人分

無塩バターを使用する場合、最後の塩の量を調整してください。

sa10ri工房 @cook_40198798

2017/09/07 14:52に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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