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チーズと野菜炒め乗っけご飯
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チーズと野菜炒め乗っけご飯-レシピのメイン写真

チーズと野菜炒め乗っけご飯

Ryuosuwari
Ryuosuwari @cook_40274045

休日の1人ご飯に。野菜はピーマン、オクラ、キャベツ、ブロッコリーの芯でもなんでも。
このレシピの生い立ち
育休中の1人ランチに良く作ってました。

休日の1人ご飯に。野菜はピーマン、オクラ、キャベツ、ブロッコリーの芯でもなんでも。
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Ryuosuwari
Ryuosuwari @cook_40274045

休日の1人ご飯に。野菜はピーマン、オクラ、キャベツ、ブロッコリーの芯でもなんでも。
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育休中の1人ランチに良く作ってました。

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材料

1人分
  1. にんじん 5㎝
  2. 小松菜 1わ
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 1枚
  5. にんにく 1かけ
  6. とろけるチーズ 1枚
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 酒 大さじ1/2
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. 韓国のり 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切りに、小松菜は2㎝幅のざく切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    野菜を耐熱皿に入れふんわりラップをして600Wで2分加熱。

  3. 3

    にんにくはみじん切りにし、油を熱したフライパンで香り立つまで加熱する。

  4. 4

    ベーコンを入れ、野菜を加え調味料を入れて炒める。

  5. 5

    器に熱々のご飯を盛り、とろけるチーズを乗せる

  6. 6

    4を乗せ、韓国のりを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

熱々のご飯と炒めた野菜でチーズがとろけて最高です

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Ryuosuwari
Ryuosuwari @cook_40274045
2019/09/01 09:52に公開
はじめまして、「リュウおすわり」です。子どもができてから料理するようになりました。いつも皆さんの意外なレシピを楽しく拝見してます。最近は麹や梅干し作り、スパイスに興味津々です。盛り付けのセンスゼロですがフォローやつくれぽ、いいねをありがとうございます(o^-^o)スーパー喜んでます!返れぽはお気になさらず・・・気ままに楽しく料理できたらいいなと♪どうぞよろしくお願いいたします。
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